FALLING NUMBER FN 8200
دستگاه Falling Number یک ابزار آزمایشگاهی مهم در صنایع غذایی، به ویژه در زمینه آرد و محصولات آردی، مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه برای اندازه‌گیری خصوصیتی به نام "عدد فالینگ" ( Falling Number ) استفاده می‌شود که نشان دهنده کیفیت گلوتن از طریق اندازه گیری میزان فعالیت آمیلازی به ویژه آنزیم آلفاآمیلاز در آردها می‌باشد.
SHAKEMATIC for FN
SHAKEMATIC for FN
( دستگاه Shakematic )
یک ابزار پیشرفته است که برای تهیه نمونه‌های همگن بعنوان مکمل دستگاه فالینگ نامبر استفاده می‌شود. دستگاه SHAKEMATIC for FN با اتخاذ روش‌های خودکار تکان‌دهی، تاثیر اپراتور بر نتایج تست را به حداقل ممکن می‌رساند و زمان کل تجزیه و تحلیل را کاهش می‌دهد.
بیکینگ پودر
بیکینگ پودر - پرگاس نوین آذر کیمیا
بیکینگ پودرتخصصی مخصوص صنوف (کیک وشیرینی پزی ها)،کارخانجات تولید شیرینی صنعتی و خانگی تولید کارخانه پرگاس نوین
برند محصول: پرگاس
امتیازدهی ویرایشگر:
5
5
بیکینگ پودر پرگاس نوین :
که بطور اختصاصی فرموله شده است بطوری که قابلیت ایجاد گاز بیشتر و ماندگاری بالاتری دارد یعنی اگر یک قاشق غذاخوری از این پودر را درون نصف لیوان آب سرد ( آبی که به سمت سردی می رود) بریزیم شروع به واکنش کرده وبه سرعت حبابهایی پرقدرت می زند و ایجاد کف با ماندگاری بالا می کند که نشان دهنده مرغوبیت این کالا است.
شرکت پرگاس نوین بعنوان اولین تولید کننده تخصصی محصولات آردی قنادی، بیکینگ پودر با فرمولاسیون ویژه مخصوص قنادی و کارخانجات تولید کیک و کلوچه وبیسکوییت تولید و واحدهای صنفی به راحتی میتوانند با خرید عمده بیکینگ پودر باقیمت بسیار پایین تراز بازار محصول با کیفیت بالا تولید کنند.
پودرکیک روغنی (مافین) نیمه آماده وانیلی
دستگاه خشک کننده گلوتن DRY GLUTEN
