New
پودر کیک ردولوت
کیک ردولوت (Red Velvet Cake) یکی از انواع کیک‌های محبوب و معروف است که به دلیل رنگ قرمز مخملی و طعم منحصربه‌فردش شناخته می‌شود. این کیک معمولاً از ترکیب مواد زیر تهیه می‌شود:
آرد-شکر-پودرکاکائو-تخم مرغ-کره-دوغ-سرکه سفید-بیکینگ پودر-رنگ خوراکی قرمز
رنگ قرمز کیک ردولوت از ترکیب پودر کاکائو و اسید سرکه حاصل می‌شود و با افزودن رنگ خوراکی قرمز شدت پیدا می‌کند. بافت نرم و مرطوب این کیک از ترکیب دوغ یا ماست و کره به دست می‌آید.
| وزن | 1000 گرم |
|---|---|
| ابعاد | 20 × 10 × 23 میلی‌متر |
توضیحات
پودر کیک ردولوت؟
کیک ردولوت با رنگ قرمز مخملی و طعم شکلاتی ملایم، یکی از کیک‌های خاص و پرطرفدار در سراسر دنیاست. استفاده از پودر کیک ردولوت به شما امکان می‌دهد تا بدون دردسر مواد اولیه را اندازه‌گیری کنید و کیکی با کیفیت بالا تهیه نمایید. این محصول نه تنها طعمی خوشایند دارد، بلکه ظاهر جذاب آن مناسب جشن‌ها، تولدها و مهمانی‌ها است.
مزایای استفاده از پودر کیک ردولوت
-
آسانی در تهیه: تنها کافی است مخلوط آماده پرگاس را با چند ماده ساده مثل تخم‌مرغ، روغن و شیر یا آب ترکیب کنید.
-
کیفیت بالا: با استفاده از پودر کیک ردولوت ، نتیجه نهایی کیکی لطیف و با طعمی حرفه‌ای خواهد بود.
-
صرفه‌جویی در زمان: نیاز به اندازه‌گیری دقیق مواد اولیه را حذف می‌کند.
-
ظاهر جذاب: رنگ قرمز مخملی این کیک، جلوه‌ای خاص به میز پذیرایی شما می‌بخشد.
قیمت و خرید پودر کیک ردولوت
برای خرید پودر کیک ردولوت ، توجه به کیفیت و سابقه تولیدکننده بسیار مهم است. قیمت این محصول بسته به حجم بسته‌بندی و برند آن متفاوت است. بسیاری از فروشگاه‌های آنلاین و حضوری گزینه‌های متنوعی برای خرید و قیمت پودر کیک ردولوت ارائه می‌دهند. پیشنهاد می‌شود از فروشگاه‌های معتبر خرید کنید تا از کیفیت محصول اطمینان حاصل نمایید.
نکاتی برای تهیه کیک ردولوت با پودر آماده
-
برای نتیجه بهتر، مواد را به دقت مخلوط کرده و از همزن برقی استفاده کنید.
-
دمای فر را پیش از قرار دادن قالب تنظیم کنید.
-
برای تزئین، می‌توانید از خامه، پنیر ماسکارپونه یا شکلات سفید استفاده کنید.
طرز تهیه کیک ردولوت با پودر کیک آماده؛ ساده و خوشمزه!
کیک ردولوت یکی از کیک‌های پرطرفدار و جذاب است که به دلیل رنگ قرمز مخملی و طعم لطیف خود شهرت دارد. اگر به دنبال روشی آسان و سریع برای پخت این کیک هستید، استفاده از پودر کیک ردولوت آماده تولید شده پرگاس بهترین گزینه است. در این مقاله به شما آموزش می‌دهیم که چگونه به‌سادگی و با چند مرحله ساده، یک کیک ردولوت حرفه‌ای تهیه کنید.
مواد لازم برای طرز تهیه کیک ردولوت
برای شروع، مواد زیر را آماده کنید:
-
پودر کیک ردولوت آماده پرگاس: یک بسته (1000گرم)
-
تخم‌مرغ: 350گرم معادل 3 عدد متوسط
-
شیر یا آب : 225 گرم یا 1/2 لیوان فرانسوی
-
روغن مایع: 300 گرم یا 2/3 لیوان فرانسوی
نکته: در برخی برندها، دستورالعمل تهیه ممکن است کمی متفاوت باشد. همیشه به توضیحات روی بسته‌بندی دقت کنید.
طرز تهیه کیک ردولوت با پودر آماده پرگاس
1. آماده‌سازی مواد و فر
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. قالب کیک را با کمی روغن یا کره چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید تا کیک به راحتی جدا شود.
2. مخلوط کردن مواد
در یک کاسه بزرگ، ابتدا آب وتخم مرغ وروغن را به مدت 4دقیقه با همزن دور متوسط هم بزنید سپس پودر کیک آماده ردولوت پرگاس را آرام آرام به مایع اضافه کنید. 2دقیقه با دور کند و سپس 2 دقیقه با دور تند همزن شروع به میکس نمایید.
3. ریختن مواد در قالب
خمیر را در قالب کیک ریخته و با استفاده از لیسک سطح آن را صاف کنید. این کار به پخت یکنواخت کیک کمک می‌کند.
4. پخت کیک
قالب را در طبقه وسط فر قرار داده و کیک را به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید. برای اطمینان از پخت کامل، یک خلال‌دندان را در مرکز کیک فرو کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد، کیک شما آماده است.
5. خنک کردن و تزئین
پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید ۱۰ دقیقه در قالب خنک شود، سپس آن را خارج کرده و کاملاً سرد کنید. می‌توانید کیک را با خامه فرم‌گرفته، پنیر ماسکارپونه یا شکلات سفید تزئین کنید تا ظاهری شیک و حرفه‌ای پیدا کند.
نکات کلیدی در طرز پخت کیک ردولوت
-
رنگ و طعم: استفاده از پودر کیک ردولوت آماده باعث می‌شود رنگ و طعم کیک شما دقیقاً مشابه نسخه اصلی باشد.
-
بافت کیک: برای داشتن کیکی لطیف، مواد را بیش از حد هم نزنید.
تزئین: برای جلوه بیشتر، از میوه‌های قرمز مانند توت‌فرنگی یا تمشک استفاده کنید.
مشخصات محصول
مشخصات کلی
| وزن بسته بندی | 10کیلوگرم |
| ابعاد بسته بندی | 50*30*10سانتیمتر |
| شماره پروانه بهره برداری | 21/24616 |
| شکل ماده غذایی | پودر |
| سایر توضیحات | طعم شکلات وکره |
| استان تولید | آذربایجان شرقی |
| محل تولید | کارخانه پرگاس نوین آذرکیمیا |
| کشور سازنده | ایران |
| انرژی(هر100گرم) | 384.8 |
| چربی(هر100گرم) | 20.8 |
| شکر(هر100گرم) | 27.4 |
| برند | پرگاس |
| طعم | کره و شکلات |
نظرات (1)
1 دیدگاه برای پودر کیک ردولوت
Shipping & Delivery
محصولات مرتبط
بهبوددهنده-نان-تست-خرید-قیمت
بهبوددهنده نان تست چیست؟
بهبوددهنده نان تست ترکیبی از آنزیم‌ها، امولسیفایرها، مواد اسیدی و سایر افزودنی‌هایی است که کیفیت خمیر را افزایش داده و ویژگی‌های مطلوبی به نان می‌بخشد.
این ماده با تنظیم فعالیت مخمر و افزایش گازدهی خمیر، باعث بهبود حجم، رنگ و طعم نان می‌شود.
مزایای استفاده و خرید بهبوددهنده نان تست
افزایش حجم نان: باعث ایجاد بافتی سبک و حجیم در نان می‌شود.
افزایش ماندگاری: از بیات شدن زودهنگام نان جلوگیری می‌کند.
بهبود رنگ و عطر نان: کیفیت ظاهری نان را ارتقا می‌دهد.
سهولت در فرآیند پخت: موجب کاهش چسبندگی خمیر و بهبود کیفیت آن می‌شود.
افزایش تحمل خمیر در فرآیند تخمیر و پخت: باعث یکنواختی نان می‌شود.
فرمول پیشنهادی برای نان تست:
آرد گندم:10 کیلوگرم
مخمر خشک:100گرم
بهبوددهنده نان تست پرگاس: 1کیلوگرم
روغن یا مارگارین : 250گرم
آب (سرد): به مقدار لازم
مقدار مصرف بهبوددهنده نان تست:
برای هر 100 کیلوگرم آرد گندم، 10 کیلوگرم بهبوددهنده اضافه کنید.
بیکینگ پودر
با خرید بیکینگ پودر عمده پرگاس نوین :
که بطور اختصاصی فرموله شده است بطوری که قابلیت ایجاد گاز بیشتر و ماندگاری بالاتری دارد یعنی اگر یک قاشق غذاخوری از این پودر را درون نصف لیوان آب سرد ( آبی که به سمت سردی می رود) بریزیم شروع به واکنش کرده وبه سرعت حبابهایی پرقدرت می زند و ایجاد کف با ماندگاری بالا می کند که نشان دهنده مرغوبیت این کالا است.
شرکت پرگاس نوین بعنوان اولین تولید کننده تخصصی محصولات آردی قنادی، بیکینگ پودر با فرمولاسیون ویژه مخصوص قنادی و کارخانجات تولید کیک و کلوچه وبیسکوییت تولید و واحدهای صنفی به راحتی میتوانند با خرید عمده بیکینگ پودر باقیمت بسیار پایین تراز بازار محصول با کیفیت بالا تولید کنند.
پودر کیک روغنی (مافین) نیمه آماده سیب سبز
پودر کیک روغنی سیب پرگاس
از آردگندم-شکر-شیرخشک(کم چرب)-بیکینگ پودر-امولسیفایر و اسانس سیب سبز (نمک به مقدار کم) تهیه شده است.
چرا پودر کیک روغنی سیب سبز پرگاس؟
پودر کیک روغنی سیب سبز پرگاس محصولی است که با در نظر گرفتن نیازهای روز مصرف‌کنندگان تهیه شده است. این محصول با ترکیبی از کیفیت، راحتی و طعم بی‌نظیر، تجربه‌ای متفاوت از پخت کیک را به شما هدیه می‌دهد. چه برای مصرف خانگی و چه برای تهیه کیک‌های حرفه‌ای، پودر کیک روغنی سیب سبز پرگاس بهترین انتخاب است.
نکات مهم در استفاده از پودر کیک
همیشه مواد مایع را به‌تدریج اضافه کنید تا مایه کیک به قوام مطلوب برسد.
فر را از قبل گرم کنید تا پخت کیک به‌صورت یکنواخت انجام شود.
برای افزایش تنوع، می‌توانید به مایه کیک، تکه‌های میوه تازه یا خشک مانند سیب سبز اضافه کنید.
پودرکیک روغنی (مافین) نیمه آماده وانیلی
پودر کیک وانیلی پرگاس یک انتخاب عالی برای تهیه کیک‌های خانگی با کیفیت بالا است. با استفاده از این محصول می‌توانید در کمترین زمان، کیک‌هایی خوش‌طعم، سالم و زیبا تهیه کنید که مناسب هر مناسبت و ذائقه‌ای باشد. شرکت پرگاس نوین با ارائه این محصول، تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی را برای شما به ارمغان می‌آورد.
به یاد داشته باشید که خرید پودر کیک پرگاس نه تنها به شما کمک می‌کند تا زمان و انرژی خود را ذخیره کنید، بلکه نتیجه‌ای حرفه‌ای و خوشمزه به دست می‌آورید.
پودرکیک روغنی (مافین) نیمه آماده وانیلی پرگاس
از آردگندم-شکر-شیرخشک(کم چرب)-بیکینگ پودر-امولسیفایر و و وانیل (نمک به مقدار کم) تهیه شده است.
محصول پودرکیک روغنی (مافین) نیمه آماده وانیلی دارای بافتی عالی و عطر و طعم دلپذیر است که بعد از پخت بسیار حجیم شده و بافتی یکنواخت و بدون ترک تشکیل می دهد.
مهسا میرزاییی –
من ازین پودر کیک روغنی همیشه میبرم….اصلا هرچی از بافت وطعمش بگم کمه..طعم شکلات تلخ..محشره..عاشقشم.