دستگاه گلوتن شور:

گلوتن یک پروتئین پیچیده است که در گندم، جو و چاودار یافت می‌شود. این پروتئین نقش مهمی در ایجاد ساختار و قابلیت کشش خمیر دارد که برای تولید محصولات نان و خمیرهای مختلف بسیار حائز اهمیت است.

با این حال، اندازه‌گیری مقدار گلوتن در آرد یکی از مراحل حیاتی در کنترل کیفیت آرد و محصولات حاصل از آن است. برای این منظور، دستگاه گلوتن شور یا دستگاه سنجش گلوتن به‌کار می‌رود.

دارای گواهینامه CE، مطابق با استانداردهای رسمی جهانی

طراحی جدید با صفحه نمایش لمسی ، سیستم اتوماتیک دو محفظه

جعبه فولاد ضد زنگ

اندازه گیری مقدار گلوتن مرطوب کنجاله گندم، آرد گندم، دوروم، بلغور در کمتر از 7 دقیقه

امکان تنظیم زمان اختلاط از 5 تا 75 ثانیه و زمان شستشو از 60 تا 900 ثانیه

قابلیت تفکیک دانه و آرد از نظر مقدار گلوتن مرطوب

دارا بودن تنظیف جهت تخلیه اب در صورت خراب شدن شلنگ تخلیه