یک دستگاه کنترل کیفیت پرکاربرد برای اندازه گیری کیفیت آرد و کشش خمیر است.
در میان گزینه‌های موجود، اکستنسوگراف E1 برند Erkaya به دلیل سهولت استفاده، قابلیت اطمینان و تکرارپذیری نتایج آن متمایز است.
این دستگاه تأثیر افزودنی‌های آرد مانند اسید آسکوربیک، آنزیم‌ها را نشان می‌دهد و بنابراین امکان تعیین خواص رئولوژیکی هر آرد و تنظیم "بهینه رئولوژیکی" را برای اهداف مربوطه فراهم می‌کند.
صفحه نمایش لمسی یکپارچه
مطابق با تمام استانداردهای بین المللی
اندازه گیری های ۴۵، ۹۰ و ۱۳۵ دقیقه در طول آزمون ثبت می شود
بهینه رئولوژیکی را برای استاندارد کردن کیفیت آرد تعیین می کند
الاستوگراف E1 برند Erkaya یک دستگاه پیشرفته رئولوژیکی است که برای اندازه‌گیری کیفیت آرد و کشش خمیر طراحی شده است.
این دستگاه با صفحه نمایش لمسی، تطابق با استانداردهای بین‌المللی و دقت بالا، ابزاری ایده‌آل برای کنترل کیفیت در صنایع نانوایی، ماکارونی و تحقیقات آزمایشگاهی محسوب می‌شود.
الاستوگراف به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا بهینه‌سازی فرمولاسیون و کاهش هزینه‌ها را عملی کرده و کیفیت محصولات نهایی را تضمین کنند. ویژگی‌های منحصربه‌فرد این دستگاه مانند تحلیل دقیق افزودنی‌ها و تعیین بهینه رئولوژیکی، آن را به گزینه‌ای بی‌رقیب تبدیل کرده است.
