تهیه‌ی کیک شکلاتی یکی ازکارهایی است که بسیاری از ما از آن لذت می‌بریم. اما در شرایطی که زمان کمی برای پخت کیک کاکائویی داریم یا دسترسی به مواد اولیه‌ی لازم برای تهیه‌ی کیک شکلاتی را نداریم، استفاده از پودرکیک شکلاتی(کاکائویی)آماده پرگاس می‌تواند یک گزینه‌ی عالی باشد. در این مقاله به بررسی روشهای تهیه و نکات مهم برای تهیه‌ی کیک کاکائویی با استفاده ازپودرکیک شکلاتی(کاکائویی)آماده پرگاس می پردازیم.

مشخصات یک پودرکیک شکلاتی(کاکائویی) مرغوب می‌تواند شامل عوامل زیر باشد:

یکی از اصلی‌ترین عوامل در انتخاب جهت خرید پودرکیک شکلاتی مرغوب، کیفیت شکلات مورد استفاده است. استفاده از شکلات با درصد کاکائو بالا و طعم غنی، به کیک طعم و عطر ویژه‌ای می‌بخشد.

با خرید پودرکیک کاکائویی آماده پرگاس با داشتن پودرکاکائو خالص و عطر بینظیر شکلات طعم کامل شکلاتی غنی و رنگ تیره می دهد.

مواد اولیه با کیفیت:استفاده از مواد اولیه با کیفیت در تولید پودرکیک کاکائویی اهمیت بالایی دارد. انتخاب آرد با کیفیت، پودر کاکائو با درصد خلوص بالا، و سایر مواد اولیه با کیفیت می‌تواند منجر به تولید پودرکیک شکلاتی نیمه آماده با ماندگاری بالا شود.

نداشتن افزودنی‌های مضر و قابلیت حفظ رطوبت:پودرکیک(مافین)شکلاتی مرغوب پرگاس نوین با قابلیت حفظ رطوبت سبب میشود  تا کیک تازه گی و طعم وعطر خود را برای مدت طولانی‌تری حفظ کند.